烟气中含有大量有毒的气体（CO、CO2)空气中的CO2含量大到7-10%时，数分钟就会使人失去知觉，以致死亡。 若空气中CO的含量达到1%时，经过1-2分钟就可致人中毒死亡。推荐油烟采样管烟气中的含氧量低于人们生理正常所需要的数值含氧量降低到15%时，油烟采样管价格的肌肉活动能力下降；含氧量在10%-14%时，人会四肢无力，辨不清方向；含氧量降到6%-10%时，人会晕倒；含氧量低于6%时，人短时间会死亡。

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属性——固体颗粒物烟尘是燃煤和工业生产过程中排放出来的固体颗粒物。它的主要成份是二氧化硅﹑氧化铝﹑氧化铁﹑推荐油烟采样管氧化钙和未经燃烧的炭微粒等。大气污染物种类繁多，油烟采样管价格按形态概括起来可分为两类，即颗粒状污染物和有害气体，烟尘属于颗粒状污染物根据我国的习惯，一般将冶金过程或化学过程形成的固体粒子气溶胶称为烟尘；燃烧过程产生的飞灰和黑烟，在不必细分时，也成为烟尘。在其他情况或泛指固体粒子气溶胶时，通称为粉尘。